Următorul curs:
31 Martie - 1 Aprilie 2026
Locuri disponibile:
15
Detalii:
Acest curs intensiv se adresează bucătarilor, brutarilor și cofetarilor care doresc să se specializeze într-o nișă tot mai căutată și anume, realizarea bufetelor suedeze pentru evenimente corporate.
Participanții vor învăța să pregătească finger food-uri inovatoare pe bază de aluat de panificație – de la mini-chifle umplute și gustări aperitiv, până la preparate creative cu aspect premium.
Cursul oferă tehnici moderne de prezentare, combinații de gusturi potrivite pentru corporate catering și metode eficiente de organizare a unui bufet atractiv, profitabil și ușor de scalat.
durata cursului: 2 zile
formator Chef Florin Kiss
program: ziua I - 9:00 - 18:00
ziua II - 8:00 - 15:00
locuri disponibile: 15
grad de dificultate: easy-medium
Locație: Cluj Napoca
Tariful de participare este 2400 RON cu TVA. Acesta include instruirea, mapă de curs cu rețetele tipărite, materiile prime și ustensilele, șorț personalizat, inclusiv produsele de la curs, diplomă de participare.
Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556 sau WHATSAPP sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Formator:
Florin KISS
Culinary Advisor are o bogată experienţă în oferirea de soluţii şi dezvoltare de produse. Găteşte la un nivel profesional, îi place să-şi exprime autenticitatea în preparatele pe care le găteşte. Îi plac provocările de a crea şi recrea gusturi şi preparate.
